一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「薬膳ズッキーニボート」(4回分)

「薬膳ズッキーニボート」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
ズッキーニ 1本(150-200g)
32kcal 寒/甘 肺/脾/腎 夏バテ/口の渇きを潤す/むくみ改善
豚ひき肉 30-35g 74kcal 平/甘鹹 脾/胃/腎 胃腸の働きを助ける/咳を抑える
薬膳ふりかけ
(鰹節粉で代用可能)
2g 下記参照

薬膳ふりかけ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 2g 7kcal 平/甘 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.06g 1kcal 寒/鹹 肝/胃/腎 むくみ改善
干し椎茸 0.06g 1kcal 平/鹹甘 胃/肝 血圧降下/癌予防/血中脂質低下

作り方

  1. ズッキーニを縦半分に切る
  2. ①の断面内側に浅く包丁を入れ、スプーンで実をくり抜きボート状にする
  3. くりぬいた②を粗いみじん切りにし、豚ひき肉と薬膳ふりかけを加えてよく混ぜる
    ※薬膳百香の『薬膳ふりかけ』でも代用が可能です。
  4. ③の1/2を②の中に各々入れる
  5. 200℃に加熱したオーブンで20分程焼く(オーブンにより差がありますので、焦げないよう確認してください)

(所要時間:30分  カロリー:28kcal(1回分) )

与える量と保存方法

  • 上記の分量でペットの食事4回分できあがります。
  • 1日2回まで与えることができます。
  • 与える際はよく冷まし、普段のフードの量を減らす等の調節をして下さい。
  • 保存の目安は冷蔵で2日です

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合は塩・チーズをかけるのがおすすめです。

注 意

  • 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
  • 薬膳百香