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ちょい足し薬膳レシピ

「ちょい足し」って?

薬膳って、自分で作るには少し難しそう…なんて思ったりしていませんか?
普段使っている食材の役割をちょっと知っていれば、意外と簡単に普段のフードに取り入れることができるんです!ここでは、いつものフードにプラスするだけの簡単ちょい足しレシピをご紹介します。

新着レシピ

「大根餅」(4個分)
「薬膳オムレツ」

この時期になると気温も低く空気が乾き、冷えや風邪などの不調を訴える方はが多いのでは?さらに今年はコロナウイルスの影響により健康管理がより大切になっています。そんな中でもおすすめなのが冬の「大根」。今が旬の大根はその消化酵素によって胃腸の健康を保ち、免疫力を高めて抵抗力をアップさせてくれます。さらにその殺菌作用や抗酸化作用も手伝って、風邪やインフルエンザなど様々な冬の病気の予防に効果的です。今月はそんな大根を使ったレシピをご紹介します。

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