一針多助　動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「ちょい足し」って？

薬膳って、自分で作るには少し難しそう…なんて思ったりしていませんか？
普段使っている食材の役割をちょっと知っていれば、意外と簡単に普段のフードに取り入れることができるんです！ここでは、いつものフードにプラスするだけの簡単ちょい足しレシピをご紹介します。

犬向け薬膳レシピ

「薬膳鮭大根」（2回分）
「薬膳鮭大根」

秋のお勧め薬膳食材

鮭

体を温め、胃腸の機能を回復する効果が期待できます。また、鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用があり、EPAやDHAは悪玉コレステロールを抑える効果があります。

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猫向けふりかけアレンジレシピ

「里芋と豚肉の薬膳テリーヌ」（20回分）
「里芋と豚肉の薬膳テリーヌ」

秋のお勧め薬膳食材

里芋

里芋は夏に弱った胃腸を元気にし消化力を高めてくれます。さらに体に潤いを与えてくれるのでこれからの乾燥対策にも最適です。

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秋の養生のポイント

秋のはじめは夏のダメージが残っているので「脾」や「胃」をいたわることが大切な時期です。一方、秋が深まると空気が乾燥してくるので、体を潤す食材がおすすめです。さらに、冬に向けて気を補うことも大切です。秋は「脾・胃をいたわる」「体を潤す」「気を補う」ことを意識して過ごしましょう。また、秋は気分が落ち込みやすくなる季節とも言われているので、ストレスを溜めないように心がけましょう。

犬に使いやすい食物 ぶり　豆腐　豆乳　梨　白木耳　白胡麻　蓮根　里芋　大根　蕪　山芋　米麹天

その他のレシピ

  • 薬膳百香