「かぼちゃと鶏肉の薬膳テリーヌ」(20回分)
具 材
| 食材 |
用量 |
kcal |
性味 |
効く部位 |
効能 |
| 鶏肉(皮と脂を除く) |
400g |
452kcal |
温/甘 |
脾胃 |
疲労回復/食欲亢進 |
| かぼちゃ(皮・種・わたを除く) |
60g
|
47kcal |
温/甘 |
脾胃 |
疲労回復/気を補う |
| 水 |
200ml |
|
|
|
- |
| イタリアンパセリ |
適量
|
|
温/辛 |
肝脾肺 |
食欲亢進/胃腸を整える |
| 猫向け薬膳ふりかけ |
5g |
下記参照(鰹節粉で代用可能) |
| 空の牛乳パック |
1本 |
パテの型として使用します |
猫向け薬膳ふりかけ
| 食材 |
用量 |
kcal |
性味 |
効く部位 |
効能 |
| 鰹節 |
5g |
16kcal |
平/甘 |
腎脾 |
食欲亢進/体力回復 |
| 昆布 |
0.15g |
1kcal |
寒/鹹 |
肝胃腎 |
むくみ改善 |
| 干し椎茸 |
0.15g |
1kcal |
平/鹹甘 |
肝胃 |
血圧降下/癌予防/血中脂質低下 |
作り方
- 鶏肉は1口大に、かぼちゃは乱切りにする。
- 鍋に①と水を入れ、火にかける。
- ②が沸騰したら火を弱め、蓋をして5~6分煮る。
- ③の蓋を取って中弱火にし、煮汁が半分くらいになるまで煮る。(かぼちゃが焦げないように注意)
- ④の粗熱が取れたら、猫向け薬膳ふりかけを加えてフードプロセッサーでよく混ぜる。
※薬膳百香の『薬膳ふりかけ』でも代用が可能です
- ⑤が冷めたら型に入れてラップをかけ、一晩冷蔵庫で冷やす。お好みでイタリアンパセリをかける。
(所要時間:1日 カロリー:26kcal(1回分) )
与える量と保存方法
- 上記の分量で、ペットの食事20回分できあがります。パックから取り出し、5枚にスライスしてください(スライスした1枚の1/4が1回分です)
- 1日あたり2回まで与えることができます。
- 与える際は普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
- 保存の目安は冷庫で2〜3日、冷凍で1ヶ月です。
飼い主さま用レシピアレンジ
飼い主さまが召し上がる場合は塩や粒マスタードを加えるのがおすすめです。
注 意
- 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
