一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「かぼちゃの薬膳サラダ」(3回分)

「かぼちゃの薬膳サラダ」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
かぼちゃ(皮と種・ワタを除く) 75g
59kcal 温/甘 脾腎 疲労回復/気を補う
クコの実 約10粒
10kcal 平/甘 肝腎肺 滋養強壮/疲れ目の回復
少々 - - - -
パセリ 少々 - 温/辛 肝脾肺 食欲亢進/胃腸を整える
薬膳ふりかけ 小さじ1 下記参照(鰹節粉で代用可能)

薬膳ふりかけ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 1.5g 5kcal 平/甘 腎脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.05g 1kcal 寒/鹹 肝胃腎 むくみ改善
干し椎茸 0.05g 1kcal 平/鹹甘 胃肝 血圧降下/癌予防/血中脂質低下

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取って1口大に切り、耐熱容器に入れる。
  2. ①に少量の水をふりかけ、ラップをかけて500wで3~4分電子レンジにかける。または柔らかくなるまで茹でる。
  3. ②が冷めたら軽くマッシュし、薬膳ふりかけとクコの実をのせてパセリを散らす。
    ※薬膳百香の『薬膳ふりかけ』でも代用が可能です。

(所要時間:20分  カロリー:25kcal(1回分) )

与える量と保存方法

  • 上記の分量でペットの食事3回分できあがります。
  • 1日1回まで与えられます。
  • 与える際はよく冷まし、普段のフードの量を減らす等の調節をして下さい。
  • 保存の目安は冷蔵で3日、冷凍で1週間です。

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合は塩などをお好みで加えるのがおすすめです。

注 意

  • 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
  • 薬膳百香