「黒きくらげと山芋の卵焼き」(6回分)
具 材
食材 |
用量 |
kcal |
性味 |
効く部位 |
効能 |
山芋 |
35g
|
22kcal |
甘/平 |
肺/脾/腎 |
疲労回復/消化促進/老化防止/体力回復 |
卵 |
3個 |
270kcal |
甘/平 |
肺/脾/胃/心/肝/腎 |
体力回復 |
黒きくらげ |
2g |
3kcal |
甘/平 |
胃/大腸/肝/腎 |
下痢/貧血 |
鰹節の粉末 |
2g |
3kcal |
甘/平 |
腎/脾 |
食欲亢進/体力回復 |
作り方
- 黒きくらげを15分ほど水につけ戻す
- 山芋の皮を剥いて小さくサイの目に切り、黒きくらげは細切りにする
- ボウルに卵、(2)の山芋と黒きくらげを入れ、鰹節の粉末を入れる
※鰹節粉末の代わりに薬膳百香の『薬膳ふりかけ2g』を使っても美味しくできます
- 熱した卵焼き器に少量の油を入れ、卵焼きを作る
※しっかり加熱すること
- よく覚まし、6等分に切れば出来上がり
(所要時間:20分 総カロリー:298kcal(6回分) / 1回分:50kcal)
飼い主さま用レシピアレンジ
動物用レシピのため味付けをしていません。飼い主さまには醤油を足すのがオススメです。
注 意
- 犬や猫の体内では、生卵に含まれるアビジンがビタミンの一種であるビオチンの吸収を阻害するため、与える際にはしっかりと加熱し、よく冷ましてからお与えください。また、初めて卵を与える際にはアレルギーの有無を確認するために、まずは少量を与えて体調に変化がないか確認してください
- 卵焼き1切れ(1/6個)は約50kcalです。普段の食事の量を減らす際の参考にしてください。
- 小型犬は1日1切れ(約50kcal)、中〜大型犬は1日2切れ(約100kcal)が目安です。
- 冷蔵庫で2-3日の保存ができますが、お早めにお召し上がりください