一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「アーモンドミルクのビシソワーズ」(2回分)

「アーモンドミルクのビシソワーズ」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
じゃがいも 2個
120kcal 甘/平 胃/大腸 胃腸を整える
アーモンドミルク 100ml 15kcal 甘/平 心/肝/肺/大腸 動脈硬化予防/食欲亢進
枸杞子 10粒 20kcal 甘/平 肝/腎/肺 ふらつき/眩暈/視力減退
パセリ 1-2g 1kcal 辛/温 肝/脾/肺 食欲亢進/胃の保護

出 汁

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 3g 11kcal 甘/平 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.2g 1kcal 鹹/寒 脾/胃/腎 むくみ取り
干し椎茸 0.2g 1kcal 甘/平 胃/肝 血圧降下/癌予防/血中脂質低下
150ml        

作り方

  1. 鰹節、昆布、干し椎茸で和風だし150mlをとる
    ※薬膳百香の『薬膳スープセット(1回分)』で作る薬膳スープでも代用が可能です。
  2. ジャガイモの皮を剥き薄切りにして、パセリをみじん切りにする
  3. 鍋に1の和風出汁に枸杞子を入れて加熱する
  4. 沸騰したら枸杞子を取り出し、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る
  5. じゃがいもが柔らかくなったら、じゃがいもを潰してアーモンドミルクを入れよく混ぜる
  6. 器にスープを注いで枸杞子とパセリを散らせば出来上がりです

(所要時間:30分  カロリー:33kcal(1回分) )

飼い主さま用レシピアレンジ

ペット用のため味付けをしておりません。飼い主さまが召し上がる場合は塩やオリーブオイルを加えることをお勧めします。

注 意

  • ペットの食事2回分の量となります。1回150mlで1日2回までが目安です。
  • 与える際には普段のエサの量を減らすなどの調節をして、よく冷ましてお与えください。
  • 冷蔵庫で2日が保存の目安です。じゃがいもは冷凍に不向きです。お早めにお食べください。
  • 「薬膳」とはどんなもの?
  • 薬膳百香