一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「薬膳オムレツ」(6回分)

「薬膳オムレツ」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
2個
182kcal 平/甘 肺/脾/胃/心/肝/腎 体力回復
山芋 30g 37kcal 平/甘 肺/脾/腎 疲労回復/消化促進/老化防止/体力回復
枝豆(ゆで) 15g 21kcal 平/甘 脾/胃/腎 胃腸の保護/むくみの改善
ミニトマト 15g 5kcal 微寒/甘酸 肝/脾/胃 のどの渇き/高血圧/食欲不振/体力回復
豚ひき肉 15g 34kcal 平/甘鹹 脾/胃/腎 疲労回復

薬膳ふりかけ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 2g 8kcal 甘/平 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.1g 1kcal 鹹/寒 肝/胃/腎 むくみ取り
干し椎茸 0.1g 1kcal 平/鹹平 胃/肝 血圧降下/癌予防/血中脂質低下

作り方

  1. 予めひき肉を炒め、枝豆を茹でるなどして火を通しておく
  2. 山芋をすりおろし、卵と合わせよく混ぜる
  3. (2)の卵液に(1)と薬膳ふりかけ、4等分に切ったミニトマトを入れる
    ※薬膳ふりかけは薬膳百香でも購入が可能です
  4. 小さなフライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンが温まったら卵液を流し入れ、中弱火で蓋をして5-6分焼く
  5. 火を止めてもそのまま余熱でオムレツに火を通し、冷めたら6等分に切ってできあがり。卵液が固まっていない場合などは追加で加熱して、完全に火が通ったものをペットには与えてください。

(所要時間:30分  カロリー:299kcal(6回分) )

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合はケチャップを加えるのがおすすめです。

注 意

  • 初めて卵を与える際は、アレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
  • ペットの食事6回分となります。
  • 小型犬は1日に(1/6カットを)1個、中・大型犬は1日2個まで与えられます。
  • 与える際は普段のエサの量を減らすなどの調節をして、よく冷ましてお与えください。
  • 冷蔵庫で2,3日が保存の目安ですが、小型犬の場合は保存期間を超えてしまうので、冷凍はせず飼い主様もご一緒にお早めにお召し上がりください。
  • 「薬膳」とはどんなもの?
  • 薬膳百香