一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「大根餅」(4個分)

「大根餅」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
大根おろし(軽く絞る) 50g
9kcal 涼/辛甘 肺/胃 消化不良/痰/喉の乾き
鶏ひき肉 15g 25kcal 温/甘 脾/腎 疲労回復/体力回復
米粉(またはもち粉) 30g 110kcal 平/甘 脾/胃 食欲不振/吐き気/口の乾き
小松菜(茹でたもの) 5g 1kcal 平/甘辛 脾/肝/大腸 不眠/イライラ/便秘
クコの実 適量 - 平/甘鹹 脾/胃/腎 疲労回復
オリーブオイル 少々 - - - -

薬膳ふりかけ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 2g 8kcal 甘/平 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.1g 1kcal 鹹/寒 肝/胃/腎 むくみ取り
干し椎茸 0.1g 1kcal 平/鹹平 胃/肝 血圧降下/癌予防/血中脂質低下

作り方

  1. 予茹でた小松菜をみじん切りにする
  2. ボウルに軽く絞った大根おろし、小松菜、鶏ひき肉、米粉、薬膳ふりかけを入れてよく混ぜ、適当な大きさに成形する
    ※薬膳ふりかけは薬膳百香でも購入が可能です
  3. フライパンにオリーブオイルを少々入れ、弱火で両面を焼く(片面4-5分)
  4. 焼きあがって冷めたら4等分し、クコの実を散らせばできあがり

(所要時間:20分  カロリー:155kcal(4個分) )

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合はお醤油をつけるのがおすすめです。。

注 意

  • 約90gできあがります。
  • 小型犬は1回につき1個で、1日最大2個が目安です。中型犬は1回につき2個で、1日最大4個が目安です。
  • 与える際は普段のエサの量を減らすなどの調節をして、よく冷ましてお与えください。
  • 冷蔵庫で2-3日、冷凍では7日が保存の目安です。
  • 「薬膳」とはどんなもの?
  • 薬膳百香