一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「山芋のふわふわ薬膳焼き」(4回分)

「山芋のふわふわ薬膳焼き」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
山芋 50g
33kcal 平/甘 肺/脾/腎 暑疲労回復/消化促進/老化防止/体力回復
豆腐 150g 85kcal 寒/甘 肺/胃/大腸 水分補給/口の渇きを潤す
枝豆(ゆで) 10粒 7kcal 平/甘 脾/胃/腎 胃腸の保護/むくみ改善
枸杞 5粒 18kcal 平/甘 肝/腎/肺 滋養強壮/疲れ目の回復

薬膳スープ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 9g 33kcal 甘/平 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.6g 1kcal 鹹/寒 肝/胃/腎 むくみ取り
干し椎茸 1.5g 3kcal 平/鹹甘 肝/胃 血圧降下/癌予防/血中脂質低下
33cc - - - -

作り方

  1. 枸杞を水につけておく
  2. 山芋をすりおろす
  3. 豆腐をハンドミキサーまたは泡立て器で滑らかにするし、更に中強火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰める
  4. ②と③と薬膳スープと枝豆を混ぜ器に入れる
    ※薬膳百香の『薬膳スープセット(5回分)』で作る薬膳スープでも代用が可能です。
  5. オーブントースターで20分ほど焼いて枸杞を散らす

(所要時間:30分  カロリー:45kcal(1回分) )

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合は塩や粉チーズをかけるのがおすすめです。

注 意

  • ペットの食事4回分できあがります(1/4が1回分です)
  • 1日あたり2回まで与えることができます。与える際は普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
  • 保存の目安は冷蔵庫で2日間です。
  • 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
  • 「薬膳」とはどんなもの?
  • 薬膳百香