一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「猫向け舞茸の薬膳テリーヌ」(20回分)

「猫向け舞茸の薬膳テリーヌ」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鶏もも肉 1枚
560kcal 温/甘 脾/胃 疲労回復/食欲亢進
舞茸 100g 16kcal 微温/甘 老化防止/肥満防止
280cc
猫向け薬膳ふりかけ 小さじ4-5(約10g) 下記参照
空の牛乳パック 1本 パテの型として使用します

猫向け薬膳ふりかけ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 10g 36kcal 甘/平 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.3g 1kcal 鹹/寒 肝/胃/腎 むくみ改善
干し椎茸 0.3g 1kcal 平/鹹甘 肝/胃 血圧降下/癌予防/血中脂質低下

作り方

  1. 鶏肉は4つに切り、舞茸はあらみじん切りにする
  2. 弱火で鶏肉の皮からじっくり焼き、その油で舞茸も焼く
  3. ②に水を加え煮立たせる。沸騰したらフタをして弱火で10分煮る
  4. 更に中強火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰める
  5. ④に薬膳ふりかけを入れ、フードプロセッサーに入れてしっかり回す
    ※薬膳百香の『薬膳ふりかけ』でも代用が可能です。
  6. 牛乳パックをよく洗い、底から10cmくらいのところを切り落とす
  7. ⑥に⑤を入れ、ラップをして1晩冷蔵庫で冷やす

(所要時間:1日  カロリー:30kcal(1回分) )

与える量と保存方法

  • パックから取り出し5枚にスライスしてください(スライスした1枚の1/4が1回分です)
  • 1日あたり2回まで与えることができます。与える際は普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
  • 保存の目安は冷蔵庫で2-3日間、冷凍で1ヶ月です。

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合は塩や粒マスタードを加えるのがおすすめです。

注 意

  • 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
  • 「薬膳」とはどんなもの?
  • 薬膳百香