一針多助 動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「猫向け蓮根の薬膳テリーヌ」(20回分)

「猫向け蓮根の薬膳テリーヌ」

具 材

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
豚肉(肩肉) 400g
500kcal 平/甘鹹 胃/脾/腎 疲労回復
蓮根(皮を剥く) 60g 40kcal 平/甘 心/脾/胃 胃腸を丈夫にする/咳を抑える
200ml
猫向け薬膳ふりかけ 小さじ3 下記参照
空の牛乳パック 1本 パテの型として使用します

猫向け薬膳ふりかけ

食材 用量 kcal 性味 効く部位 効能
鰹節 6g 36kcal 甘/平 腎/脾 食欲亢進/体力回復
昆布 0.2g 1kcal 鹹/寒 肝/胃/腎 むくみ改善
干し椎茸 0.2g 1kcal 平/鹹甘 肝/胃 血圧降下/癌予防/血中脂質低下

作り方

  1. 空の牛乳パックをよく洗ってから乾かし、底から10cmくらいのところで切り、底がついている部分を残す
  2. フライパンまたは鍋にオリーブオイルを入れて豚肉を炒める
  3. 蓮根をサイコロ状に切り、②の鍋に水と共に入れる
  4. ③が沸騰したら火を弱め、蓋をして7~8分煮る
  5. ④の蓋を取り、中~弱火で煮汁が無くなるまで煮詰める
  6. ⑤に薬膳ふりかけを入れ、フードプロセッサーにしっかりかける
    ※薬膳百香の『薬膳ふりかけ』でも代用が可能です。
  7. 冷めたら①の牛乳パックに入れ、ラップで蓋をして1晩冷蔵庫で寝かせる

(所要時間:1日  カロリー:30kcal(1回分) )

与える量と保存方法

  • パックから取り出し5枚にスライスしてください(スライスした1枚の1/4が1回分です)
  • 1日あたり2回まで与えることができます。与える際は普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
  • 保存の目安は冷蔵庫で2-3日間、冷凍で1ヶ月です。

飼い主さま用レシピアレンジ

飼い主さまが召し上がる場合は塩と粒マスタードを加えるのがおすすめです。

注 意

  • 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
  • 「薬膳」とはどんなもの?
  • 薬膳百香