「枝豆の薬膳テリーヌ」(20回分)
具 材
食材 |
用量 |
kcal |
性味 |
効く部位 |
効能 |
枝豆(ゆでてさやを取る) |
50g
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68kcal |
平/甘 |
脾/胃/腎 |
胃腸の保護/むくみ改善 |
豚肉(肩スライス) |
350g |
765kcal |
平/甘鹹 |
脾/胃/腎 |
胃腸の働きを助ける/咳を抑える |
水 |
150ml |
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- |
猫向け薬膳ふりかけ |
5g |
下記参照 |
空の牛乳パック |
1本 |
パテの型として使用します |
猫向け薬膳ふりかけ
食材 |
用量 |
kcal |
性味 |
効く部位 |
効能 |
鰹節 |
5g |
18kcal |
平/甘 |
腎/脾 |
食欲亢進/体力回復 |
昆布 |
0.15g |
1kcal |
寒/鹹 |
肝/胃/腎 |
むくみ改善 |
干し椎茸 |
0.15g |
1kcal |
平/鹹甘 |
肝/胃 |
血圧降下/癌予防/血中脂質低下 |
作り方
- 空の牛乳パックをよく洗って乾かし、底から10cmくらいのところで切り、底がついている部分を残す
- 鍋に水を入れて、肉をほぐしながら入れていく
- 沸騰したら火を弱め、枝豆を入れて蓋をして7〜8分煮る
- 蓋を取って中火で煮汁がなくなるまで煮詰めて火を止める
- 粗熱が取れたら④と猫向け薬膳ふりかけをフードプロセッサーに入れてよく混ぜる
※薬膳百香の『薬膳ふりかけ』でも代用が可能です
- 冷めたら①の牛乳パックの型に入れ、ラップをして一晩冷蔵庫に入れる
(所要時間:1日 カロリー:42kcal(1回分) )
与える量と保存方法
- パックから取り出し5枚にスライスしてください。スライスした1枚の1/4が1回分です。上記の分量で20回分できます。
- 1日あたり2回まで与えることができます。与える際は普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
- 保存の目安は冷蔵庫で2〜3日、冷凍で1ヶ月です。
飼い主さま用レシピアレンジ
飼い主さまが召し上がる場合は塩または粒マスタードを加えるのがおすすめです。
注 意
- 枝豆アレルギーがある場合は与えないようにしてください。
- 初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。