一針多助　動物のための鍼灸漢方広場

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ちょい足し薬膳レシピ

「ちょい足し」って？

薬膳って、自分で作るには少し難しそう…なんて思ったりしていませんか？
普段使っている食材の役割をちょっと知っていれば、意外と簡単に普段のフードに取り入れることができるんです！ここでは、いつものフードにプラスするだけの簡単ちょい足しレシピをご紹介します。

犬向け薬膳レシピ

「紫蘇の薬膳肉巻き」（6回分）
「紫蘇の薬膳肉巻き」

春のお勧め薬膳食材

紫蘇

紫蘇には強い殺菌作用による防腐効果があり、特に多く含有されるロズマリン酸は、春に衰えがちな免疫機能を整え、アレルギー症状を軽減する作用があるといわれています。

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猫向けふりかけアレンジレシピ

「白身魚の薬膳お焼き」（10回分）
「白身魚の薬膳お焼き」

春のお勧め薬膳食材

紫蘇

紫蘇には強い殺菌作用による防腐効果があり、特に多く含有されるロズマリン酸は、春に衰えがちな免疫機能を整え、アレルギー症状を軽減する作用があるといわれています。

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春の養生のポイント

春は植物が芽吹き、動物が活動をはじめる時期です。そして、冬の間に溜め込んだ不要なものを外に排出する季節なので、不要物を排出し、解毒する機能を司る『肝』の働きを助けることが大切です。温性・涼性・辛味・甘味と適度な酸味を摂り、食べ過ぎには注意が必要です。脂っぽいものを控え、さっぱりとしたものを摂るようにしましょう。

犬に使いやすい食物 アスパラガス　じゃがいも　紫蘇（大葉）　菜の花　陳皮　大棗（なつめ）　レバー　人参　サツマイモ　レモン　レタス　豆腐　黒木 耳（くろきくらげ）　パセリ　アーモンドミルク　鯛（刺身）　グリーンピース

その他のレシピ

  • 薬膳百香